Jantar Paula Rego e Adriana Varejão, pelo chef André Magalhães
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Data
- 19:00 / Cancelado 19:00 / Esgotado quinta, 19:00
- 19:00 / Cancelado 19:00 / Esgotado quinta, 19:00
Local
A Mesa do CAMPara esta ocasião, foi criada uma ementa que navega o imaginário culinário de Paula Rego e Adriana Varejão, um diálogo transatlântico que se senta à Mesa do CAM. O jantar inclui uma visita guiada à exposição pela curadora Helena de Freitas, às 19:00.
Para reservar, por favor selecione o horário das 19:00, no dia 10 de julho. A equipa da Mesa do CAM entrará em contacto contigo.
Ementa
Delícia de Bacalhau
A versão saudável do Bolinho de Bacalhau criada por Elsa Varejão, nutricionista e mãe de Adriana
As Lulas guisadas de Paula Rego
Uma das receitas que a pintora cozinhava para a família. Popularizada entre os seus fãs do Reino Unido após ser publicada na rúbrica Artist’s Palate da revista Wallpaper
Picanha no Azulejo
Prato inspirado nos “Azulejões” de Adriana Varejão
Ice Cream & Champagne
Paula Rego terminava os seus dias de trabalho com um flûte de Champagne e gostava de comer gelado enquanto via filmes
Brigadeiro Sanguinolento
O doce mais popular do Brasil em versão hard-core
Harmonização de Vinhos produzidos por Luisa Amorim
Quinta Nova / Taboadella / Aldeia de Cima
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