Diretor do Instituto Gulbenkian de Ciência desde dezembro de 2023.

Moises Mallo é formado em Medicina e doutorado em Bioquímica e Biologia Molecular, pela Universidade de Santiago de Compostela (Espanha).

Após um breve pós-doutoramento no laboratório de Tom Gridley no Roche Institute of Molecular Biology em Nutley, NJ (EUA), mudou-se para o Max Planck Institute em Freiburg (Alemanha), onde iniciou o seu trabalho como investigador independente.

Em 2001, mudou-se para o Instituto Gulbenkian de Ciência para liderar o grupo de investigação “Padronização e Morfogénese” e criar a “Unidade de Transgénicos”. O seu trabalho foca-se em diferentes aspectos do desenvolvimento embrionário dos vertebrados e o seu impacto na geração de diversidade morfológica nos vertebrados.