Jacob Weiss
Nasceu em Elsau, cantão de Zurick, na Suissa, a 22 de julho de 1815. Fôram seus pães Frederico Weiss e Barbara Weiss. Casou em Lisboa a 18 de dezembro de 1848, com Barbara Plehu, de nação inglesa, a qual ainda vive.
Veiu para Portugal aos 32 anos de idade, conservando-se longo tempo, como jardineiro, ao serviço da casa dos duques de Palmella. Antes de vir para Portugal esteve no Jardim das Palntas em Paris e em diferentes partes da França.
Foi ele que construiu o parque de S. Sebastião da Pedreira, propriedade de José Maria Eugénio de Almeida, onde estabeleceu primitivamente o Jardim Zoologico. Por ultimo achava-se à frente dos viveiros da Câmara Municipal de Lisboa. Concorreu a diversas exposições hortícolas onde alcançou prémios, fazendo parte também de alguns dos respectivos juris.
Faleceu no Lumiar a 30 de março de 1898, com 83 anos de idade e foi enterrado em Lisboa no cemitério dos allemães (…).
Cfr. Sousa VITERBO, A jardinagem em Portugal – Apontamentos para a sua história, Imprensa da Universidade de Coimbra, Coimbra, 1906, p.113