FCG Secção: Jardim

Alecrim

Rosmarinus officinalis

Arbusto persistente característico da região mediterrânica. Pode alcançar 2m de altura e é fortemente aromático.

Possui ramos lenhosos, pardos, ascendentes. As folhas são pequenas lineares e agudas, sésseis e coriáceas, com margens revolutas. A página superior é verde escura e a página inferior esbranquiçada.

As flores, de 10 a 12 mm, nascem lateralmente. Possuem um cálice bilabiado com corola de cor azul a violáceo, por vezes branca. Produz flores o ano todo, com maior intensidade nos meses centrais do ano.

O fruto é um aquénio.

O alecrim distribui-se pelo mediterrâneo ocidental, fundamentalmente Península Ibérica e Norte de África. Habita em matos secos e bosques aclarados, em ambiente de bosques esclerófilos, tambem em rochedos costeiros e dunas fixas. Preferencialmente em solos de origem calcária.

Cultivada desde os tempos antigos com fins ornamentais ou culinários. Os óleos extraídos das folhas são usados em banhos para melhorar a circulação do sangue e combater o reumatismo. A sua essencia possui propriedades fungicidas e bactericidas, sendo tambem utilizada em perfumaria.

O néctar da sua flor é muito apreciado pelas abelhas para a produção de mel.

As folhas, a parte mais aromática da planta, devem ser colhidas durante a floração ou pouco depois.

Reproduz-se por estacaria e tolera bem a poda. É medianamente resistente à seca e a pragas não necessitando de cuidados especiais.