Stefan Schreiber nasceu em Kulmbach, Franken, na Alemanha, em 1970. Começou a estudar violino aos oito anos de idade e piano aos dez. A partir de 1986, estudou com Walter Forchert, concertino da Sinfónica de Bamberg. Ganhou vários prémios nos concursos para jovens talentos Jugend musiziert, e recebeu o Prémio de Música Friedrich Baur da Academia de Belas Artes da Baviera em 1990.

Entre 1990 e 1996, Stefan Schreiber estudou violino com Kurt Guntner e música de câmara com Eckart Besch na Escola Superior de Música de Munique, tendo-se diplomado em ambas as especialidades. Tocou em formação de quarteto de cordas em 1990 e em trio com piano entre 1992 e 1996. Frequentou também os cursos de aperfeiçoamento de violino de Olga Voitava e Roland Baldini e de música de câmara de Norbert Braining, Reinhold Buhl e Bruno Canino, entre outros.

Stefan Schreiber tocou em várias orquestras juvenis de renome, como a Orchesterakademie Ingoldstadt e a Orquestra Juvenil Gustav Mahler e foi membro do Amati Ensemble de Munique. Entre 1997 e 1998, viveu em Granada , em Espanha, onde tocou na Orquesta Ciudad de Granada. Ingressou na Orquestra Gulbenkian em 1998.

Maio 2009