O Simply Quartet foi fundado em Xangai, sob a orientação de Jensen Horn-Sin Lam. Mais tarde, em Viena, os músicos prosseguiram a sua descoberta das origens do quarteto de cordas e estudam atualmente com o seu mentor, Johannes Meissl, no Departamento de Música de Câmara Joseph Haydn da Universidade de Música de Viena. Desde 2017, integram a Academia Europeia de Música de Câmara, instituição onde têm beneficiado dos conhecimentos e da inspiração de Hatto Beyerle, Alfred Brendel, Patrick Jüdt, Avedis Kouyoumdjian, Miguel da Silva, Michel Lethiec e Are Sandbakken, entre outros.

O Simply Quartet foi galardoado com quatro primeiros prémios em competições internacionais: Grand Prix do Concurso Internacional de Quarteto de Cordas “Quatuors à Bordeaux”, Concurso Internacional de Música de Câmara Carl Nielsen (2019), Concurso Internacional de Música de Câmara “Schubert and Modern Music” (2018) e Concurso Internacional de Música de Câmara Joseph Haydn (Viena, 2017). O Simply Quartet foi também escolhido para, a partir da temporada 2020/21, passar a integrar o programa “Grandes Talentos” do Konzerthaus de Viena, como um dos mais promissores agrupamentos de jovens artistas na Áustria. Para a temporada 2021/22, o Konzerthaus e o Musikverein de Viena escolheram o Simply Quartet como ECHO Rising Star.

As temporadas anteriores incluíram recitais no Konzerthaus e no Musikverein de Viena, no Konzerthaus de Berlim, no Wigmore Hall de Londres, na Laeiszhalle de Hamburgo, no Auditori de Barcelona e na Casa da Música do Porto. Para além de uma residência no Banff Centre of the Arts, o quarteto participou em vários festivais, incluindo o Pablo Casals Festival Prades e os festivais de Mecklenburg-Vorpommern, Grafenegg, Ravenna, Davos e Xangai.