Maria Luisa de Freitas nasceu em Luanda. Iniciou os seus estudos musicais no Conservatório Nacional de Lisboa com José Carlos Xavier. Recebeu vários prémios em Portugal e no estrangeiro.

Estreou-se em espetáculos de ópera no Teatro Nacional de São Carlos de Lisboa, nomeadamente em Sancta Susanna de Hindemith, dirigida por Marko Letonja. Interpretou pela primeira vez o papel de Carmen no Coliseu do Porto, também sob a direção de Marko Letonja. Desde então, participou em diversas óperas, concertos e recitais em Portugal e no estrangeiro, com destaque para os papéis de Maddalena (Rigoletto de Verdi), Olga (Evgeni Onegin de Tchaikovsky), Miss Baggott (Let’s Make an Opera de Britten); Zita (Gianni Schicchi de Puccini); La Baronessa (Cappello di Paglia di Firenze de Nino Rota); Segunda Norna (O Crepúsculo dos Deuses de Wagner);  La Cieca (La Gioconda de Ponchielli); Marcellina (As bodas de Figaro de Mozart);  Baba a Turca (The Rake’s Progress de Stravinsky); Madre Marie de L’Incarnation (Dialogues des Carmélites de Poulenc); Fenena (Nabucco de Verdi); Lucretia (The Rape of Lucretia de Britten), Jezibaba (Rusalka de Dvořák), La Frugola (Il Tabarro de Puccini), entre outros.

Maria Luisa de Freitas trabalhou com maestros como Marko Letonja, Marc Tardeu, Johannes Stert, Julia Jones, João Paulo Santos, Michail Jurowski, Massimiliano Damerini, Osvaldo Ferreira, José Cura, Martin André, Gregor Buhl, Cesar Viana, Sébastien Rouland, François-Xavier Roth, Yaniv Dinur, Lawrence Foster, Pedro Neves, Nuno Côrte-Real, Nicholas Kraemer, Antonio Pirolli, Joana Carneiro, Leonardo García Alarcón, Renato Palumbo e Graeme Jenkins. Cantou recentemente, no Teatro Nacional de São Carlos, a Rapsódia para Contralto e Coro de Johannes Brahms, com direção musical de Antonio Pirolli.